古殿町で昔から親しまれてきた郷土食を一緒に作ってみませんか？

この地域の厳しい冬の気候を活かしてできた『凍み餅』をアレンジしたメニューをはじめ、この季節ならではのおやつ、採れたての柏の葉を使った昔ながらの柏餅などなど。

料理はどれも、案内人が地域のおばあちゃん達を訪ね歩いて復活させたもの。作っていると教えてもらった先輩達の顔が思い浮かんで幸せな気持ちになります。

この宝物のような気持ちを皆さんにおつなぎします。